Ajansımız koordinasyonunda, bölgemiz illerinde faaliyet göstermekte olan gıda üreticisi firmalarımız, Ekonomi Bakanlığı ve İstanbul İhracatçılar Birliği’nin desteğiyle, Türkiye’de ilk defa 45 ülkeden 4 milyar dolar ithalat hacmine sahip alıcıları ve gıda, paketleme, ambalaj ve ev dışı tüketim sektörlerini aynı tarihte, tek çatı altında toplayan ve yaklaşık 1500 markanın yer aldığı “CNR Food İstanbul 2017 Uluslararası Gıda Fuarı’na, bölgemizi temsilen 13 gıda üreticisi firmamız ile toplamda 136 metrekarelik alanda çıkarma yaptı.
Dünya devlerinin buluşmasına sahne olan CNR Food İstanbul’un açılışı Gümrük ve Ticaret Bakanı Sayın Bülent TÜFENKCİ, CNR Holding Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ceyda EREM, İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Sayın Zekeriya METE, Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Başkanı Sayın Melih ŞAHİNÖZ’ün katılımlarıyla gerçekleştirildi.
Fuarın açılış konuşmasını yapan T.C Gümrük ve Ticaret Bakanı Sayın Bülent TÜFENKCİ "3 sektörün bir araya gelerek oluşturduğu bu fuar çok büyük bir sinerji oluşturuyor. Fuarların sürekli olması çok önemli. Gıdada ithalat yüzde 14. 9 oranında arttı. Bu şunu gösteriyor gıda alanında çok iş çok ekmek var. Yılın ilk 6 aylık bölümüne baktığımızda Türkiye olarak gerçekten başarılı bir performans yakaladık. 2017 yılının başında Türkiye güçlü bir başlangıç yaptı ve baktığınızda 5.2 oranında ki büyümeyi yakaladı 2. çeyrekte 5.1 3. çeyrekte yüzde 7’nin üzerine çıkacağız. Türkiye sizlerle büyüyecek. Getirdiğimiz önemli teşviklerle ambalaj sektörüne önemli bir alan açmaya çalışıyoruz. Geçen yıl katıldığımız açılışlardan hatırlıyorum. Ceyda Hanım yabancı gelmiyor ilgi alaka yok diyordu. Bugün çok şükür görüyorum ki yabancı ilgisi çok fazla. İstikrar ve güvenilirliğimizi koruduğumuz sürece biz sizi dünya ile rekabet edebilir seviyeye getirdiğimiz sürece İstanbul’un dünya markası olmamız için bir neden yok. Paris, Münih, Berlin, Dubai neyse İstanbul’da odur." sözleriyle sektöre verdiği önemi vurguladı.
500 İTHALATÇI FİRMA KATILIM SAĞLADI Fuar kapsamında gıda, ambalaj ve ev dışı tüketim sektörlerinde Türkiye’nin en kapsamlı alım heyetleri organizasyonlarından birine ev sahipliği yaptığını vurgulayan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Sayın Zekeriya METE, "Başta ABD, Almanya, İngiltere, Fransa, Kanada, Rusya, Polonya, Ukrayna, Yunanistan, Bosna Hersek, Karadağ, Güney Kore, Çin, Tayvan, Singapur, Meksika, Brezilya, Kolombiya, Cezayir, Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Ürdün, Azerbaycan, Katar, Bahreyn, Mısır, Filistin, Malezya, Hindistan, Tacikistan, Kazakistan, Afganistan, Nijerya, Panama, Dominik Cumhuriyeti, Etiyopya, Kosta Rika, Kenya, Nepal, Peru, Lübnan ve Tunus olmak üzere, 45 farklı ülkeden 4 milyar dolar ithalat yapma potansiyeline sahip, 500 ithalatçı firmanın Alım Heyetleri B2B Eşleştirme Programı’na katıldı" sözleriyle fuarın uluslararası ticari işbirliklerine ne denli uygun bir sektörel buluşma platformu olduğunu vurguladı.
Türkiye’de ilk defa gıda, paketleme, ambalaj ve ev dışı tüketim sektörlerinin aynı tarihte, aynı çatı altında toplandığına dikkat çeken CNR Holding Genel Koordinatörü Sayın Cem ŞENEL, "CNR Food İstanbul, Ev Dışı Tüketim Ürünleri ve Tedarikçileri Buluşması” ile Dünya gıda kralları ile otel ve restoran yetkililerinin Türkiye’nin en önemli markaları ile buluştuğunu, toplamda 80 bin metrekarelik alanda gerçekleşen söz konusu fuarın 65 bin profesyonel tarafından ziyaret edildiğini belirtti.
Ajansımız koordinasyonunda, Hatay ilimizden 7, Kahramanmaraş ilimizden 5 ve Osmaniye ilimizden 1 üretici firma olmak üzere toplamda 13 firmanın katılımlarıyla, gıda sektöründe bölgesel kalkınmaya destek verilmesine yönelik ticari görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Yöresel ürünlerden, ambalaja, dondurmadan yer fıstığına bölgemizde üretilen pek çok ürünümüz fuar günleri süresince firmalarımız stantlarında tanıtılmış, yerli ve yabancı ziyaretçilerle ticari görüşmeler gerçekleştirilmiştir.
ULUSLARARASI VE YERLİ ŞEFLERDEN YEMEK ŞOVLARDört gün süren bu fuarda, ABD, Peru, Belçika, Hindistan’ın yanı sıra aralarında Sayın Vedat BAŞARAN’ın da bulunduğu Türkiye’nin dört bir yanından ünlü şefler birbirinden özel lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunulmuştur. Gelenekselleşen EDT yarışmaları “Mutfağın Yıldızları Türkiye’nin Yarışmalarında”, Türkiye’nin uluslararası şefleri her yıl olduğu gibi Mutfağın Yıldızları da seçilmiştir.
Fuarda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a da sunum hazırlayan Sayın Florian BELGARD’ın 140 derecede kaynatılmış şeker ile yapacağı “Candy Man” şovuna da ilgi büyük olmuştur. Dünya lezzetlerinin buluşacağı yemek şovların yanı sıra fuar kapsamında düzenlenen seminerlerde, Türkiye’de yeterince bilinmeyen dünyanın en sağlıklı gıdalarından helal gıda konusunda karşılaşılan problemler ve çözümlerine kadar pek çok konu masaya yatırılmıştır.
Fuar süresince, Ajansımız koordinasyonunda katılım sağlayan firmalarımız stantlarını Nijerya, Filistin, İran, Irak, Amerika, Suudi Arabistan vb. ülkelerinden gelen ziyaretçiler onurlandırırken, fuar günleri boyunca profesyonellerin ziyaretleri katılımcılarımızı memnun etmiş, hava koşullarının olumsuzluğu nedeniyle yer yer ziyaretçi sayılarının az olması da eleştirilmesine rağmen 2018 yılında yine söz konusu fuara katılım konusunda katılımcı firmalarımızdan olumlu geri dönüşler alınarak fuar katılımı başarılı ile gerçekleştirilmiştir.
