Toplam bütçesi 25.125 TL olan projemizin amacı yerfıstığı üretiminde aflatoksin sorununun çözümü için ilimizde kurulacak olan römorklu kurutma sisteminin uygulanabilirliğinin araştırılması ve alternatif kurutma sistemlerinin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir. Bu sayede ilimizin tarım ekonomisinde çok önemli bir paya sahip olan yerfıstığında aflatoksin kaynaklı kayıpların önlenmesi, çiftçilerimizin ve sanayicilerimizin zararlarının en aza indirilmesi amaçlanmaktadır.

Proje kapsamında mevcut kurutma işlemleri, kurutma ile ilgili sorunlar, aflatoksinin zararlarını ortaya koymak için, çiftçilerimiz, sanayicilerimiz ve tüccarlarımız ile yapacağımız anketler hazırlanmış ve sahada anket çalışmalarımız çiftçilerimiz ile başlamıştır. Ayrıca sahada çiftçilerimizin römorklu kurutma sistemi hakkında bilgilendirilmesine de başlanmıştır. Yine proje kapsamında alınan rutubet ve sıcaklık ölçüm cihazları ile sergenlerde bulunan yerfıstığının sıcaklık ve rutubet takipleri günlük olarak yapılmaya başlanmıştır. 

Proje kapsamındaki faaliyetlerimiz ile kurumumuz çiftçilerimizi ve sanayicilerimizi ortak bir paydada buluşturup, paydaşlarımıza römorklu kurutma sistemlerini tanıtacak ve bu sistemin ilimizde uygulanması için öncülük edecektir.